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冰凉护肤佳品冰糖枸杞银耳羹

时间:2014-07-31 11:31:24 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1220人做过这道菜
冰糖枸杞银耳羹的做法
已是盛夏,不论在街上还是在家中,大家普遍睡的晚。遛弯儿、聚餐、看电视、上网……即使没有什么事情惦记着要去做,也不愿早早睡觉,轻轻一拖便到深夜。夏季养生食谱大全
 
煮了一大锅银耳羹,补充一下因为晚睡流失的胶原蛋白,碗底儿剩一些洗脸,比敷面膜的效果还要好。
 
枸杞养肝,滋肾,润肺。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。(摘自网络)
 
冬天保存起来方便一些,夏天一次煮一点费劲费火,煮多了,放时间稍长就容易变质。隔夜银耳有毒这件事没有科学依据,但我们还是要尽量少煮一些,放凉当天吃一些,剩余的可以用小分装袋(大约11x16CM一小碗),装好密封,放入冰箱冷冻,每天温热放凉再食用。这样,按照用料,一人份,煮一次可以食用一个礼拜左右。
冰糖枸杞银耳羹的做法1
【冰糖枸杞银耳羹】
用料:(一人份,每天一小碗,可食用6-7天)
银耳20克、冰糖20克(微甜,喜甜可再加20克)、枸杞10克、水适量
做法:
1.银耳用清水洗净,泡发4-8小时(直接高压煮也可以不需要泡发)
2.冰糖、银耳加适量水(5升的高压锅,添水小半锅或半锅,选“炖”的模式,多炖一会儿,将银耳中的胶质炖出来)如果用陶瓷炖盅或普通炖锅,银耳需要泡发时间长一些,多添水大火煮开,转小火焖至软烂,中途时常看着,熬干水分,需要添水
3.炖好焖一段时间,撒入洗好的枸杞,再焖一小段时间即可
冰糖枸杞银耳羹的做法2
冰糖枸杞银耳羹的做法3
冰糖枸杞银耳羹的做法4