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七夕情人节礼物——巧克力玫瑰

时间:2014-08-02 00:43:20 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1165人做过这道菜

明天就是七夕,是不是还没想好给亲爱的送什么礼物,可以亲手为爱人做上一束玫瑰花哦,既能吃又有意义。不过现在正是大热天,一定要在空调底下才能完成,夏 天太热,巧克力容易溶化,还是比较难完成的。做好后要放冰箱冷藏哦,不然巧克力很快就溶化了,所以还是建议冬天做比较合适。

七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及部分受汉族文化影响的东亚国家传统节日,在农历七月初七庆祝。来自于牛朗与织女的传说,牛朗织女传说是中国四大民间传说之一,也是在中国民间流传时间最早、流传地域最广的传说,在中国民间文学史上具有十分重要的地位。由于古代女子希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满的姻缘。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。
主料
麦芽糖70克   
白巧克力140克   
辅料:
竹签数根   
食用红色素数滴 
1、准备所需材料。
2、把巧克力放入奶锅内,然后隔温水溶化。
3、将巧克力溶化至顺滑无颗粒状。
4、然后加入麦芽糖。
5、再拌至麦芽糖与巧克力完全混合。
6、然后关火,加入数滴红色色素。
7、再次拌匀。
8、将拌好的巧克力倒入保鲜袋中放凉,如果想快可以放冰箱冷藏20分钟。
9、将冷藏好的巧克力揉光滑。
10、捏一小块巧克力搓成上尖下大,作为花芯。
11、取一小块巧克力搓成圆球,再隔着保鲜袋压平,四周要压得比较薄。
12、然后装花芯包起来。

13、再压一块比刚才稍为大一点的巧克力。
14、再次的包起来,这时可以用竹签插上,将花芯顶起来,我为了拍照方便,做好再插上。
15、如此类推,一层一层把花瓣做好包起来。
16、最后就完成了一朵玫瑰花。

小贴士:

花瓣的片数随自己的喜欢,可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花,如果花做小一点,还可以多做两朵的。

温水的温度不能超过60度。如果想送人又怕溶化,可以礼盒底下放下冰袋哦,这样就不怕溶化啦。