您当前的位置:做饭网 > 肉菜 > 虾肉 > 拍蒜焖龙虾的做法_龙虾的吃法

拍蒜焖龙虾的做法

时间:2014-08-02 11:53:22 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1159人做过这道菜
拍蒜焖龙虾的做法

最开始爱上蒜香龙虾是源于爱溜溜的博文《蒜蓉龙虾》

印象深刻,无论文字还是图片都是那么地诱人

一直想着做做

吃货的本性就是喜欢做,喜欢吃

所以就有了这个夏日里的龙虾新滋味
蒜粒用刀直接拍碎,蒜香味更浓烈

下锅爆香后小龙虾热锅翻炒

调入调料后添少许小茴香

放入焖锅中小火焖5-10分钟

揭盖之后虾的家常做法

香味扑鼻,虾肉饱满Q弹

沾汁之后在舌尖上跳舞

【用料】

小龙虾500-700克

白酒20ml,酱油2大勺,蒜大量,小茴香少许

拍蒜焖龙虾的做法1

【做法】

 1,蒜粒用刀背拍碎

 2,锅中放油把拍蒜放入锅中爆香

 3,下小龙虾大火炒红

 4,调入20ml左右白酒翻炒去腥提香

 5,加入两大勺酱油同炒

 6,倒入少许小茴香

 7,换到焖锅中焖510-15分钟,出锅前调少许盐试味即可

拍蒜焖龙虾的做法2