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牛版牙签肉

时间:2014-08-03 01:59:56 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 811人做过这道菜

原料:

牛肉,葱,姜,孜然粉,胡椒粉,黑芝麻,芝麻盐

做法:

1.牛肉洗净后,擦干水分,然后切厚一点的片;
2.葱,姜切末,与孜然粉,胡椒粉一起加到牛肉片里,拌匀,腌制半小时左右;
3.每个牙签上串两块肉片;
4、锅内放多一些油,油烧开后把牛肉串放进去炸三分钟即可,出锅装盘,上面撒黑芝麻和芝麻盐.