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炸洋葱圈

时间:2014-08-03 02:04:44 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 2455人做过这道菜

今天来和红薯@地瓜学做炸洋葱圈,这个比较适合小朋友吃,当然也可能把大朋友们看馋了,呵呵!不难做,就是需要点耐心,妈妈们可以做给自己家的孩子当零食吃,虽然是油炸食品,但和外面买的零食相比还是要好很多的,偶尔吃吃不为过.而且洋葱可是个好东西,洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 .洋葱虽好,但一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。

 原料:

 洋葱1个,面包屑,鸡蛋1个,面粉,盐,白胡椒粉

 做法:

1.洋葱剥去外皮,切去两头,横切成1CM的圆片;
2.在洋葱圈上撒盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟;
3.将鸡蛋打散,依次将洋葱圈醮上面粉,再在鸡蛋液中过一下,最后醮上面包屑;
5.锅中放多些油,油五成热时将洋葱圈逐个放入,小火炸至两面金黄色即可.