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夏日里的一道小清新【凉拌秋葵】

时间:2017-06-01 13:31:03 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 3566人做过这道菜

说起秋葵,这也是我这两年才吃的玩意,怪我孤陋寡闻,错过那么多年的美味,哈哈。今天的做法比较简单,凉拌秋葵,简单快捷,几分钟就可以上桌了,清新美味,绝对是夏日餐桌上的一道亮丽风景线,清爽清新伴你过一夏呢,还等什么呢,动手做起来吧。家常菜做法大全

好养眼的菜菜哟!!!

食材:秋葵 蒜 辣椒

做法:

1.秋葵洗净去蒂。

2.蒜与辣椒分别剁成末。

3.取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,汆几分钟。

4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。

5.炒锅烧热下油,放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

6.关火后,将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。