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夏日防晒快手小菜鸡顶红

时间:2014-08-07 12:50:16 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 1292人做过这道菜
鸡顶红的做法

鸡顶红,很奇怪的名字,

其实就是芹菜炒胡萝卜,

这个菜还是去年的这个时候,一个阿姨给我说的做法,

说很普通的两种小菜,混合炒起来味道很不错。家常菜做法大全

名字也不知道谁取的,大概是看起来红艳艳的一团吧,

反正我觉得炒起来不错,夏天吃起来清爽又健康。

鸡顶红

材料:

胡萝卜:2根

芹菜:1小把

干辣椒:1把

盐:适量

1、胡萝卜刨丝;

2、芹菜切段,若有较宽的芹菜,可从中剖开,太粗不太好;

3、锅中放油,大火呛香干辣椒;

4、先把胡萝卜线划开,翻炒几次;

5、再下芹菜段;

6、翻炒十几秒,就可以了,撒盐,炒均匀就可以了 

夏日防晒快手小菜——鸡顶红