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富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】

时间:2014-08-08 16:00:28 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 2366人做过这道菜
灯笼椒小炒肉,灯笼椒含有丰富的维生素C,去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等,常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力,更可令发质乌黑亮丽,及减轻皮肤因受太阳暴晒而导致的黑色素斑点。加些肉炒更增加菜香,绝对的下饭佳肴。。。。。。。。。。 
【菜名】灯笼椒小炒肉
【材料】灯笼椒、猪肉、剁辣椒、葱、蒜、生抽、料油、鸡粉、生粉、香醋、油
【做法】1.准备好所有的材料。
2.猪肉肥瘦肉分开切成小片状,瘦肉用生粉、鸡粉、料油、生抽、油、葱末一起腌制。
3.灯笼椒切成小块。
4.冷锅下切好的肥肉。
5.炸出油。
6.倒入腌好的瘦肉。
7.翻炒至变色。
8.倒入切好的辣椒块。
9.翻炒均匀加入两勺剁辣椒。
10.调入少量的盐。
11.调入少量的香醋。
12.撒些葱段翻炒均匀就能出锅了。