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【苹果鲮鱼汤】营养美味的鱼汤

时间:2014-08-12 10:23:46 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 5781人做过这道菜
苹果鲮鱼汤的做法
 第一次煲这汤其实很偶然,那次是朋友送来了一条两斤多的生鱼,是在我们这边飞来峡水库捕捞到的。我想着煲生鱼汤,就上网去搜做法,要找个最好的做法,要不就浪费了这条野生的生鱼了。网上搜了一阵子,找到了个苹果生鱼汤,营养价值高不说,还能美容呢,可以去黑眼圈。那次煲出来的汤非常的鲜美,还带着苹果的酸甜,非常的好喝。小羊很喜欢这汤,从此就老是让我煲苹果鱼汤,可是生鱼本来就不太多,野生的更难买到。所以我就把鱼改了一下,每次都会去买野生的河鱼,有时是河鲫,有时鲮鱼,有时是杂鱼,每次煲出来都挺好喝的。当然这个跟苹果也很大关系,选用甜的苹果,那汤也特别的甜美。夏季养生食谱大全
这次我选用的是野生的河鲮鱼,8元一斤,两条是7.5元,再配上两个苹果。先把鲮鱼放进锅里煎香,苹果去皮切小块。
苹果鲮鱼汤的做法1
另一个锅里加入适量的水和切块的苹果、姜,烧开
苹果鲮鱼汤的做法2
放入煎香的鱼,大火烧开煲五分钟,把汤烧得乳白色,再关中小火煲30-40分钟。
苹果鱼汤营养丰富,味道还非常的好,价钱也很实惠,很适合平常家庭煲汤。