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提高免疫力的快手海鲜小炒生蚝炒蛋

时间:2014-08-14 10:58:56 厨师:做饭网编辑 出处:做饭网 3485人做过这道菜
生蚝炒蛋的做法
生蚝炒蛋是福建一带的汉族风味名吃,属于闽菜系。也是一道快手海鲜小菜。生蚝的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,生蚝含有的营养物质非常多,含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力,还具有降低血压的功效~
尤其要值得一提的是,生蚝所含的锌元素非常高,非常适合备孕的男同志食用哟。。
生蚝炒蛋海鲜的做法
主料;鸡蛋 2个  生蚝肉  青蒜 
辅料;盐 鸡精 ;料酒
做法,
家常生蚝炒蛋的做法1
准备好所用食材。
青蒜切成末。
生蚝肉冲洗干净。
锅中注入水,烧开把生蚝汆烫一下后沥干水分。
把鸡蛋打在大碗中,加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。
另起锅,注入油,烧热,倒入蛋液后马上加入生蚝。
家常生蚝炒蛋的做法2
快速翻炒均匀,使生蚝均匀的裹上蛋液。
加入青蒜末。
翻炒均匀,至蛋液完全凝固即可。
叨唠;生蚝可以在买的时候请商家撬开,汆烫的时间不易过长。