您当前的位置:做饭网 > 主食 > 饼类 > 炸酱面的做法_怎么做炸酱意面

意大利面中式吃法

时间:2014-09-01 15:41:49 厨师:林晓春 出处:做饭网 8391人做过这道菜

未标题-1.jpg

小贴士:
①食材可以根据自己的喜欢任意添加,如土豆、洋葱等。
②春酱是咸味的,煮酱时不需要再添加盐。
③意面可以换为中式面条。

食材:意面,猪肉,黄瓜,中华春酱,胡萝卜,生粉少许

步骤分解图:



做法:
1)将胡萝卜洗净,部分切成小丁,少许切成胡萝卜丝;
2)黄瓜皮切一圈下来;
3)将黄瓜皮切成丝,黄瓜肉切成小丁;
4)猪肉切成小丁;
5)所有材料备齐;
6)热锅倒入少许油,加入蔬菜丁和猪肉丁炒至半熟,盛出备用;
7)热锅倒入少许油,倒入春酱翻炒一下;
8)倒入半熟的蔬菜丁和猪肉丁炒匀,加入清水大火煮沸后,改小火将所有食材煮熟;
9)倒入少许水淀粉勾芡,煮1分钟至酱汁浓稠即可盛出;
10)另起锅,清水煮沸,加入少许盐和橄榄油,放入意面,至煮熟。
11)碗中倒入意面和适量拌酱,摆上胡萝卜丝和黄瓜丝;
12)拌匀即可食用。