您当前的位置:做饭网 > 家常 > 火腿炒饭的做法_怎样做火腿炒饭

温馨的家常火腿炒饭

时间:2014-09-20 10:11:05 厨师:颜恺 出处:做饭网 4084人做过这道菜


火腿炒饭之中加入胡萝卜、黄瓜、香菇、鸡蛋等切碎的食材炒出来每一粒米饭都带有火腿与蔬菜的清香,让人倍感温馨。

主料:
米饭适量 火腿适量
辅料:
香菇适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 胡萝卜适量 香葱适量 味极鲜酱油适量 食盐适量 花生油适量

温馨提示:
冷饭炒出来味道更好。

做法步骤:
未标题-1.jpg

1)备好食材

未标题-1.jpg

2)将葱花切碎末,火腿和黄瓜切小丁,胡萝卜切丝,香菇切小块

未标题-1.jpg

3)锅中加少许花生油烧热,将鸡蛋炒熟,盛出备用

未标题-1.jpg

4)锅中加花生油烧热,放入葱花爆香

未标题-1.jpg

5)加入胡萝卜丝、香菇翻炒至胡萝卜丝变色

未标题-1.jpg

6)加入米饭翻炒均匀

未标题-1.jpg

7)加入黄瓜翻炒,让米粒成颗粒分布

未标题-1.jpg

8)加入鸡蛋碎和火腿丁翻炒均匀

未标题-1.jpg

9)加入食盐和味极鲜翻炒均匀

未标题-1.jpg

10)将炒好的米饭压入碗中

未标题-1.jpg

11)将碗倒扣入盘中

未标题-1.jpg

12)轻轻拍打碗底,将米饭口入盘中,就可以开吃啦,很诱人吧