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增强体质 玛卡炖排骨

时间:2015-05-07 14:36:05 厨师:颜恺 出处:做饭网 8487人做过这道菜

食材简介:
玛卡英文名叫MACA,出产于南美洲秘鲁高原上的一种植物。印加人把玛卡作为神赐之物。

营养功效:
玛卡具有增强体质、增强耐力、抗疲劳的功效,还能增强生育能力,是一种神奇的植物。

玛卡炖排骨
主料:玛卡50g、排骨500g
配料:水、盐
做法:
1)将玛卡洗净清水浸泡一会,切片待用;把排骨洗净剁成段焯水
2)将焯水好的排骨放入高压锅,加入适量清水
3)大火炖煮20分钟,然后加入已切片的玛卡,继续大火炖煮10分钟,改小火慢炖20分钟即可。
4)出锅加盐调味即可。


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