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韩式风味 韩式泡菜紫菜包饭

时间:2014-10-26 10:21:09 厨师:颜恺 出处:做饭网 4204人做过这道菜

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“紫菜包饭的做法与日本寿司做法相似,这道包饭中加入了韩式风味的辣白菜,与清香的紫菜包饭一起入口,那滋味很是咸香!”

主料:

米饭2碗 寿司海苔2张
辅料:
黄瓜100克 油适量 盐适量 火腿肠1根 韩式辣白菜100克 鸡蛋1个

温馨提示:
①卷好的紫菜包饭切的时候,刀可以蘸上一些热水会更加方便,可以使得切的时候不沾刀。
②辣白菜炒香之后再卷入紫菜包饭中,口感会更好。
③米饭中不用加盐,辣白菜已经很有咸味了。

做法步骤:

1)准备好所有的食材。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

2)米饭做好备用。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

3)炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜,炒出香味后盛出备用。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

4)锅洗净再加少许油,倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

5)火腿肠、黄瓜和鸡蛋皮全部切条。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)


6)寿司卷帘上放海苔,然后把米饭均匀的铺在紫菜上。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

7)再均匀的撒上熟芝麻。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

8)放上辣白菜。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

9)依次放入黄瓜、鸡蛋皮、火腿肠。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

10)寿司卷帘轻轻卷起。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

11)紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘。

韩式泡菜紫菜包饭的做法_怎样做韩式泡菜紫菜包饭(图)

12)然后切块即可食用。

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