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营养养生 紫菜燕麦鲜鱿汤

时间:2014-10-26 10:21:09 厨师:颜恺 出处:做饭网 215127人做过这道菜

紫菜燕麦鲜鱿汤
“燕麦富含可溶性纤维促进胃肠蠕动,紫菜富含钙质和碘,还能增强记忆,再配上鲜美的鱿鱼,这道紫菜燕麦鲜鱿鱼汤的营养就不用说了!”

主料:

燕麦20克 鱿鱼半条 干紫菜30克
辅料:
胡椒粉适量 香油适量 盐2克

温馨提示:
燕麦口感比较硬,煮时很费时间,最好浸泡几小时。
做法步骤:

1)原料:燕麦浸泡12小时。

紫菜燕麦鲜鱿汤的做法_怎样做紫菜燕麦鲜鱿汤(图)

2)鱿鱼清洗干净,打花刀,切块,放入锅中焯水,捞出。

紫菜燕麦鲜鱿汤的做法_怎样做紫菜燕麦鲜鱿汤(图)

3)燕麦洗净,浸泡12小时,锅中放入适量清水,倒入燕麦,煮至软烂。

紫菜燕麦鲜鱿汤的做法_怎样做紫菜燕麦鲜鱿汤(图)

4)放入紫菜。

紫菜燕麦鲜鱿汤的做法_怎样做紫菜燕麦鲜鱿汤(图)

5)放入焯过的鱿鱼煮开,调入盐、香油和胡椒粉即可出锅。

紫菜燕麦鲜鱿汤的做法_怎样做紫菜燕麦鲜鱿汤(图)