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养胃美容 猪肚花胶玉米汤

时间:2014-10-27 10:27:07 厨师:颜恺 出处:做饭网 215982人做过这道菜
猪肚花胶玉米汤
“鱼鳔干制之后做成的花胶富含胶原蛋白和磷脂,都是能够美容养颜的物质,配合猪肚还能养胃。”

主料:

花胶3个 猪肚1000克
辅料:
胡萝卜80克 蜜枣适量 玉米120克 姜适量 盐适量

温馨提示:
普通花胶无需浸泡过夜,只需稍浸泡冲洗干净灰尘即可直接煲汤。

做法步骤:

1)原材料。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)

2)猪肚用盐和生粉搓洗干净,待锅中水沸开,备用。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)

3)花胶无须浸泡太长时间,稍浸泡冲洗干净灰尘即可。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)

4)猪肚整个,玉米,胡萝卜,瘦肉一块,花胶切块。姜切片,蜜枣洗净。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)

5)加清水2500毫升,冷水下锅大火烧10分钟,改小火煲。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)

6)小火煲2个小时,下盐调味。

猪肚花胶玉米汤的做法_怎样做猪肚花胶玉米汤(图)