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清脆爽口 娃娃菜梗拌莴笋

时间:2014-11-04 14:00:33 厨师:谭周 出处:做饭网 1864人做过这道菜

娃娃菜梗拌莴笋是一款常见的家常凉拌菜,其风味独特,既保留了食材的天然成份,又清脆爽口。


主料
娃娃菜 一棵 莴笋 一根
辅料
芝麻油 一勺 盐 少许 白糖 一勺 白醋 一勺 鸡精 少许



娃娃菜梗拌莴笋的做法_怎么做娃娃菜梗拌莴笋(图)

1. 材料:莴笋、娃娃菜

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2. 将莴笋去皮清洗一下。

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3. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。

娃娃菜梗拌莴笋的做法_怎么做娃娃菜梗拌莴笋(图)

4. 将娃娃菜切取菜梗清洗一下。

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5. 放在案板上切成丝。

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6. 随后,将切成丝的娃娃菜菜梗放入大碗中。

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7. 接着,合入切好的莴笋。

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8. 然后,加少许盐。

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9. 加少许鸡精。

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10. 加一勺白糖。

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11. 加一勺白醋。

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12. 加一勺芝麻油。

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13. 调味拌匀,即成。