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回味悠长 娃娃菜梗拌海蜇

时间:2014-11-04 14:00:33 厨师:谭周 出处:做饭网 2778人做过这道菜

娃娃菜有许多种做法,但是你考虑过可以拌着海蜇一起吃吗?下面介绍一种做法,绝对值得你为之一试!


主料
海蜇 适量 娃娃菜梗 适量
辅料
芝麻油 一勺 鸡精 少许 白糖 一小勺 盐 少许 白醋 一勺

娃娃菜梗拌海蜇的做法_怎么做娃娃菜梗拌海蜇(图)

1. 材料:娃娃菜

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2. 海蜇(已漂洗干净)

娃娃菜梗拌海蜇的做法_怎么做娃娃菜梗拌海蜇(图)

3. 将娃娃菜切取菜梗清洗一下。

娃娃菜梗拌海蜇的做法_怎么做娃娃菜梗拌海蜇(图)

4. 放在案板上切成丝,待用。

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5. 将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。

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6. 随后,将切成丝的海蜇放入大碗中。

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7. 接着,合入切好的娃娃菜菜梗。

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8. 然后,加少许盐。

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9. 加少许鸡精。

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10. 加一小勺白糖。

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11. 加一勺白醋。

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12. 加一勺芝麻油。

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13. 调味拌匀,即成。