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香甜软糯 炼奶百合奶冻

时间:2014-11-06 09:31:16 厨师:谭周 出处:做饭网 1180人做过这道菜

在夏季炎热的午后,没什么比来一勺奶冻更值得令人期待了。这款炼奶百合奶冻,奶香四溢,香甜可口,是非常值得一做的解暑美味。

温馨提示

炼奶有甜味,不需要加太多的糖。

主料
吉利丁粉 10克 牛奶 150克  炼奶 40克 淡奶油 100克
辅料
糖 10克 百合花 适量

 制作步骤:

1、百合花泡开。

炼奶百合奶冻的做法_怎么做炼奶百合奶冻(图)

2、吉利丁粉用凉开水泡软。

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3、牛奶加入白砂糖,小火加热。

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4、调入两勺约40克的炼奶。

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5、加入淡奶油。

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6、吉利丁加热溶化。

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7、倒入奶液中。

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8、小碗中铺上一朵百合花。

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9、倒入奶液,冷藏2小时即可。

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