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油而不腻 韭黄炒小鱼干

时间:2014-11-06 09:31:16 厨师:谭周 出处:做饭网 720人做过这道菜


鱼干是小鱼晒干或者烘干而成的一种食材,做法多种多样,配合韭黄一起爆炒,不仅味道鲜美,而且营养丰富,老少皆宜。

主料
鱼干 适量 韭黄 1把
辅料
色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 2克

第1步韭黄洗净,切段,备用

第2步鱼干是在单位对面的久久丫买的,熟制品

第3步起油锅,放入韭黄段,大火翻炒,调入精盐,快熟时放入小鱼干,出锅前调入鸡精即可

韭黄炒小鱼干的做法_怎么做韭黄炒小鱼干(图)

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