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口齿留香 花生米拌苦菊

时间:2014-11-07 10:44:47 厨师:谭周 出处:做饭网 1320人做过这道菜

花生米拌苦菊是一道凉拌菜,不需要特别复杂的制作过程即可做出这样一道美味。快来一起试试吧!

主料
苦菊 300克 花生米 50克
辅料
盐 适量 生抽 适量 油 适量 醋 适量



 制作步骤:

1、苦菊择洗干净,用淡盐水浸泡1小时,然后沥水。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

2、花生米,用油炸熟。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

3、将沥水后的苦菊切成小段。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

4、装入盆中,加1小勺盐。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

5、加2汤匙醋。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

6、加1汤匙生抽。

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7、用筷子拌匀。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

8、最后倒入花生米,略微拌一下即可。

花生米拌苦菊的做法_怎么做花生米拌苦菊(图)

9、装盘。

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