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色香味俱全 鸡蛋炒蒜黄

时间:2014-11-07 10:47:59 厨师:谭周 出处:做饭网 986人做过这道菜

鸡蛋和蒜黄算是我们家庭中常见的搭配了,炒这道菜的小窍门就是要急火快炒,不然炒老了可就不好吃了。

主料
鸡蛋 2个 蒜黄 250克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量

 

材料集合图:

a  data-cke-saved-href=http://www.meishi265.com/shicai/jidan/ href=http://www.meishi265.com/shicai/jidan/ target=_blank class=infotextkey鸡蛋/a炒蒜黄

准备:蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用

鸡蛋炒蒜黄

第1步鸡蛋打匀备用

第2步放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用

第3步锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒

第4步放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻炒均匀,撒入适量味精即可出锅

鸡蛋炒蒜黄

鸡蛋炒蒜黄

鸡蛋炒蒜黄