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口感饱满 凉拌石花菜

时间:2014-11-07 10:47:59 厨师:谭周 出处:做饭网 2169人做过这道菜

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。石花菜可以做成凉菜还能做成凉粉,都是不错的选择。

主料
石花菜 200克
辅料
油 适量 盐 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 陈醋 适量 白砂糖 适量 鸡精 适量

 

 制作步骤:

1、石花菜用凉水浸泡15分钟,至石花菜泡开,然后洗净沥干水分。

凉拌石花菜的做法_怎么做凉拌石花菜(图)

2、在石花菜里面加入适量油。

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3、加适量盐。

凉拌石花菜的做法_怎么做凉拌石花菜(图)

4、加入适量生抽。

凉拌石花菜的做法_怎么做凉拌石花菜(图)

5、加少许鸡精。

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6、加入适量白砂糖。

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7、淋入适量陈醋。

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8、加适量芝麻油,把所有材料搅拌均匀即可。

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