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清脆爽口 凉拌萝卜缨子

时间:2014-11-07 10:47:59 厨师:谭周 出处:做饭网 2212人做过这道菜
这是一道常见的凉菜,要把它做好也不是很难的事。现在就跟着攻略一步一步做吧,保证让你做出既美味又营养的凉拌萝卜缨子。

温馨提示

1、焯的时间不可过久,保持脆的口感
2、焯萝卜缨子的水里要放些油与盐。

主料
萝卜缨子 300克
辅料
盐 适量 油 适量 鸡精 适量 麻油 适量

 制作步骤:

1、萝卜缨子去黄叶,洗净。

凉拌萝卜缨子的做法_怎么做凉拌萝卜缨子(图)

2、放入开水中焯2分钟。

凉拌萝卜缨子的做法_怎么做凉拌萝卜缨子(图)

3、捞出,过凉水,切碎,挤干水份。

凉拌萝卜缨子的做法_怎么做凉拌萝卜缨子(图)

4、放入大碗,加盐,鸡精。

凉拌萝卜缨子的做法_怎么做凉拌萝卜缨子(图)

5、加入麻油,搅拌均匀即可。

凉拌萝卜缨子的做法_怎么做凉拌萝卜缨子(图)