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家常鲜粥 丝瓜瘦肉粥

时间:2014-11-07 10:50:02 厨师:谭周 出处:做饭网 940人做过这道菜
这道丝瓜瘦肉粥选取了当季新鲜食材,搭配着浓郁的米香和瘦肉的新鲜,使得这道粥香味四溢,而且也非常有利于身体健康。

主料
熟猪肉 150克 大米 50克 丝瓜 250克
辅料
盐 适量 胡椒粉 少许 香油 适量 鸡粉 少许

制作步骤:

 

1、大米淘洗干净,提前用水泡发一夜。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

2、煮锅烧开半锅水,放入泡发的大米煮粥。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

3、准备一些煮好的棒骨瘦肉。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

4、米粥熬好后,加瘦肉煮5分钟。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

5、丝瓜刮去外皮洗净后切成片。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

6、放入切好的丝瓜,继续煮三分钟。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

7、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)

8、淋入少许的香油搅匀,即可关火食用。

丝瓜瘦肉粥的做法_怎么做丝瓜瘦肉粥(图)