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营养丰富 丝瓜毛豆

时间:2014-11-07 10:50:02 厨师:谭周 出处:做饭网 919人做过这道菜
丝瓜和毛豆的搭配,在我们日常餐桌上是经常看到的,这道菜这富含营养,能增加抵抗力。而且制作方便简单,非常适合全家人一起享用。

主料
毛豆仁 200克 丝瓜 300克
辅料
鱼露 适量 油 适量

 制作步骤:

1、食材:毛豆和丝瓜。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

2、毛豆剥壳。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

3、放入煮锅焯烫一下。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

4、丝瓜去皮,择洗干净,切块。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

5、热油锅。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

6、放入丝瓜煸炒变软。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

7、放入毛豆仁。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

8、倒入鱼露,煸炒均匀。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)

9、熄火盛出。

丝瓜毛豆的做法_怎么做丝瓜毛豆(图)