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清新自然之作 清炒西葫芦

时间:2014-11-08 09:27:05 厨师:谭周 出处:做饭网 2740人做过这道菜
这款清炒西葫芦只需要将西葫芦洗干净,然后切成刀块随便爆炒几分钟就出锅了,别看做法简单,但却很健康地保留了西葫芦原有的营养,而且也非常好吃。

主料
西葫芦 1根
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蒜 适量

第1步西葫芦洗净,切成滚刀块

第2步大蒜拍碎切成蒜蓉

第3步炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜末,爆香,下西葫芦块,爆炒3分钟,加盐、鸡精翻炒均匀即可

清炒西葫芦

清炒西葫芦

清炒西葫芦