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家常小菜 清炒佛手瓜

时间:2017-06-01 11:57:21 厨师:谭周 出处:做饭网 7800人做过这道菜
佛手瓜是一种很常见的蔬菜,主要产于福建山东和云南。可以生吃,也可以炒着吃。这道清炒佛手瓜最大限度保留了佛手瓜的原味,制作非常简单,值得一试。

主料
佛手瓜 1个
辅料
色拉油 适量 食盐 4克 蒜 适量

第1步佛手瓜切片,大蒜拍碎

第2步油烧热。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味