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新鲜又美味 青椒炒鸡蛋

时间:2014-11-09 08:55:29 厨师:谭周 出处:做饭网 775人做过这道菜
青椒适合跟很多种其他不同的食材一起炒着吃,这道青椒炒鸡蛋算是一款大众化的菜品了。如果你怕辣的话,就把青椒中的辣筋去掉就基本不辣了。

主料
鸡蛋 100克 青椒 200克
辅料
油 适量 大葱 适量 盐 适量

 制作步骤:

1、准备好食材。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

2、青椒洗净后去籽。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

3、鸡蛋加盐打散。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

4、锅内放少许油。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

5、倒入蛋液摊成薄饼。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)


6、摊好的蛋饼切丝。

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7、锅内放油下葱花。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

8、放青椒丝炒一下。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

9、放盐炒一会。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

10、放鸡蛋丝。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)

11、炒匀即可。

青椒炒鸡蛋的做法_怎么做青椒炒鸡蛋(图)