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滑嫩开胃 麻辣豆腐

时间:2017-06-01 13:31:37 厨师:谭周 出处:做饭网 10786人做过这道菜

豆腐是我国的一款非常传统的食材,其历史也十分悠久,是我国古代劳动人民智慧的表现。豆腐的口感鲜香滑嫩,而且营养也十分丰富,今天给大家推荐的这款麻辣豆腐就是一款十分常见的家常小炒了,它的口感鲜香开胃,吃起来非常下饭,而且老少皆宜,值得大家试一试哦。

主料南豆腐 2块 猪肉馅 100克辅料色拉油 适量 水淀粉 适量 麻辣川味酱 1大勺 白糖 少许

1 锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起

麻辣豆腐

2 热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色

3加入川味酱炒出香味,依然是小火哦

4 加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开

5 转中小火烧至入味,淋少许的水淀粉收汁,加点糖提鲜就可以出锅了

麻辣豆腐