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家庭自制土豆泥

时间:2017-06-01 11:45:31 厨师:谭周 出处:做饭网 1526人做过这道菜

家庭自制土豆泥做法难不难?如何家庭自制土豆泥呢?土豆泥可能是大家平常经常会吃到的一种美味小吃,一般我们在西式餐厅当中都可以吃到。其实我们自己在家里也可以充分发挥出自己的创意来做一做这道美味哦,比如今天给大家推荐的这款可爱土豆泥,就非常值得大家学习,做成了很可爱的树苗状,也非常吸引小朋友的喜欢。

温馨提示:

土豆发芽了就有毒,不能吃。

主料

香肠 2个 鸡蛋 2个 胡萝卜 土豆 4个 黄瓜 1个 圆葱 半个

辅料

糖 1勺 盐 4茶匙 盐 1茶匙 骨头汤 2茶匙 薄荷叶 适量

制作步骤:

1、土豆削皮洗净,在蒸锅里大火蒸15分钟,蒸至土豆软烂就算好了,从蒸锅中取出晾凉。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

2、土豆凉好后放在菜板上用刀慢慢碾碎成泥即可。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

3、鸡蛋煮好后去皮,蛋清和蛋黄分离。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

4、蛋清切碎,蛋黄碾成泥即可。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

5、黄瓜、胡萝卜、圆葱、香肠切碎状备用。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

6、把事先准备好的备料放入土豆泥中。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

7、再放入调料糖、盐、味精、骨头汤拌匀入味。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

8、新鲜薄荷摘下几片小叶用来装饰。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

10、土豆泥用手搓成圆球型摆放在做装饰的薯片上。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)

11、将泡好的薄荷插在土豆球上即可。

家庭自制土豆泥_可爱土豆泥的做法(图)