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软香可口 炸南瓜丸子

时间:2017-06-01 13:33:44 厨师:谭周 出处:做饭网 1982人做过这道菜
南瓜的营养丰富,而且鲜香软嫩,吃起来又带着一丝丝的甜味,可以说是非常受到大家欢迎与喜爱的一种食材了。这次给大家推荐的这款炸南瓜丸子,就将南瓜作为主料,然后用油炸的方法做成,味道相当可口哦,大家做上一点,可以叫上三五好友一起享用啦。

主料:
南瓜、糯米粉、面粉
辅料:
植物油、白糖粉
 
做法:1、把南瓜去皮,切小块,用蒸锅蒸熟,加白糖粉,拌均匀,用勺子压成泥 
2加糯米粉和面粉一起拌均匀, 揉成软面团,用手楸一块,搓成小丸子
3 锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯,开中小火炸
4用露勺不停的往下压, 丸子炸至金黄时,关火,利用油的余温再虚炸二至三分钟后,捞出沥油