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软香可口 豌豆炒鸡

时间:0000-00-00 00:00:00 厨师:谭周 出处:做饭网 1381人做过这道菜
鸡肉在肉类当中属于比较健康的一种了,因为其脂肪含量很低,而且几乎不含胆固醇,所以平常多吃一点是非常不错的。这次给大家推荐的这款豌豆炒鸡,搭配到了一粒一粒非常翠嫩的小豌豆一起炒制,味道特别不错,而且做法也很家常哦,值得大家一试。

主料
鸡腿 2只 豌豆 100克 青椒 半个 红泡椒 3个
辅料
盐 适量 油 适量 酱油 1汤匙 蚝油 半汤匙 淀粉 少许

制作步骤:

1、主料。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

2、鸡腿去骨去皮。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

3、切块后加油、盐、酱油和淀粉拌匀待用。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

4、青椒、泡椒切小块。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

5、豌豆焯熟。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

6、热油锅,先把鸡肉炒至变色。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

7、加入豌豆、青椒和泡椒炒匀。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)

8、再加入盐、蚝油调味炒匀就可以了。

豌豆炒鸡的做法_怎么做豌豆炒鸡(图)