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营养美味 香草红腰豆

时间:2015-07-27 10:19:25 厨师:陈余 出处:做饭网 731人做过这道菜

红腰豆最适合给小孩吃了,红腰豆富含着丰富的维生素,蛋白质,等 这道香草红腰豆,吃起来口感也非常不错哦。

主料

红腰豆 1碗、香草荚 1/2个

辅料

冰糖 50克

温馨提示

1、还有很多种的吃法,随便自己的喜欢。

2、加入糖的时候最好加入老冰糖,比较营养。

制作步骤

1、原料图。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

2、红腰豆洗净浸泡一夜。放在锅里兑水超过食材1厘米。香草荚对剖,放入。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

3、小火煮到微微干。我是电磁炉600瓦。煤气灶11点方向或者7点方向。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

4、微微干后继续兑冷水,1厘米高出。继续小火煮。这一次加冰糖。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

5、继续煮到微微干,尝一下,如果不是自己喜欢的软度,继续兑一次冷水。我一共是兑3次冷水,才是我想要的那种绵软绵软绵软。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

6、饱满的大豆豆。黏糊糊甜滋滋。我没有完全收干,留了一些汁拌酸奶一起用料理机打成汁。也可以完全收干,那样和蜜红豆的样子差不多。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)

7、装入消毒的容器冷藏并尽快食用。冷藏可以存放5天,我这个做了菜谱2倍的量。

香草红腰豆的做法_怎么做香草红腰豆(图)