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鲜嫩可口 花旗参响螺片汤

时间:2015-07-27 10:19:25 厨师:陈余 出处:做饭网 999人做过这道菜

一道非常适合在夏季食用的健康养生汤,花旗参和响螺片都是含有丰富营养和蛋白质的食材,并且还有清虚火,清热生津的作用,朋友们做起来吧。

主料

花旗参 5克、干响螺片 20克、瘦肉 150克

辅料

淮山 适量、红枣 4颗、姜 1片、玉竹 适量

温馨提示:

制作到第二步时加入姜片。

制作步骤

1、响螺片放入清水洗干净。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)

2、加入壶里,加水至1200毫升。启动“煮汤”程序或者用锅煮开后关火,浸泡两小时。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)

3、瘦肉洗干净切块。大小随意,不用太小。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)

4、玉竹、淮山、西洋参洗干净。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)

5、温水泡两小时后,把瘦肉、玉竹、淮山、西洋参放入壶里。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)

6、煮两小时即可饮用。

花旗参响螺片汤的做法_怎么做花旗参响螺片汤(图)