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鲜美可口 黄瓜鸡蛋馅素水饺

时间:2015-10-01 11:39:30 厨师:陈余 出处:做饭网 1204人做过这道菜

   这种天气下很适合食用饺子了,今天做出来了这道黄瓜鸡蛋素馅饺子,吃起来口感很清爽,很凉快,蘸着酱料一起吃,味道特别的好。
黄瓜鸡蛋馅素水饺的做法_怎么做黄瓜鸡蛋馅素水饺(图)

材料:
黄瓜、面粉、鸡蛋、虾皮、
 
调味料:
盐、花椒粉、味精、香油
 
做法
1、黄瓜鸡蛋洗净,面粉加凉水和成面团。
 
           2、鸡蛋打散后加入盐、味精和花椒粉,打至均匀。虾皮过温水,淘洗干净。
 
            3、热锅倒油,将鸡蛋炒熟。
 
             4、黄瓜去皮擦成细丝。用香油一拌,可以减少出水量。
 
             5、在黄瓜丝中放入鸡蛋和虾皮,拌匀。
 
              6、揉面团,切成小面剂子,擀皮,包饺子。
 
              7、坐锅开水,锅开后下饺子,锅开后再煮1、2分钟,即可。
黄瓜鸡蛋馅素水饺的做法_怎么做黄瓜鸡蛋馅素水饺(图)