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美味可口 土豆焖烧鸡翅根

时间:2015-09-26 11:18:09 厨师:陈余 出处:做饭网 723人做过这道菜

     土豆闷烧鸡翅根是一道家常美食,土豆吃起来松软可口,鸡翅根肉质细腻鲜嫩,由于加入了酱料,味道特别的香浓,朋友们都一起动起手来制作吧!
土豆焖烧鸡翅根的做法_怎么做土豆焖烧鸡翅根(图)
材料:
鸡翅根、土豆
 
辅料:
红椒、葱姜蒜、花椒
 
调味料:
盐、欣和原酿酱油、糖、老抽
 
做法

1、鸡翅根洗净后用一杯红酒和少许花椒抓匀后放入冰箱腌制一个晚上。
 
2、葱切段、姜切片、蒜切成瓣、土豆去皮切大块。
 
3、热锅倒油、放姜片蒜瓣爆香后,放入腌制好的鸡翅根,煎一下。
 
4、放入葱段和红椒,翻炒,倒入温开水,水量要没过锅内的鸡翅根。
 
5、大火烧开,调入适量的盐和糖。
 
6、倒入欣和原酿酱油和一点点老抽。开小火,慢煮。
 
7、20分钟后,放入土豆块,盖上锅盖,待土豆焖熟后,即可出锅。
土豆焖烧鸡翅根的做法_怎么做土豆焖烧鸡翅根(图)