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嫩滑爽口 面片儿

时间:2015-09-22 09:35:55 厨师:陈余 出处:做饭网 2144人做过这道菜

  面片儿就是一种面粉做成的皮儿,只是制作起来更加的简单,将面片儿制作成一碗汤粉,加入一些可口的食材,味道真心的很不错哦。
面片儿的做法_怎么做面片儿(图)
材料:
葱花、鸡蛋、平菇、土豆、拉面饼2个、菠菜、西红柿、油
 
调味料:
盐、酱油(老抽)、鸡精、醋
 
做法
1、蔬菜洗净后切小块,平菇撕成小条,鸡蛋打散备用。
 
          2、坐锅水,放入西红柿块,煮开。
 
           3、拉面饼切成宽条,待锅开后揪成小面片下入锅中。
 
            4、面片揪到1/3时放入平菇。
 
            5、面片揪到1/2时放入土豆块。调入盐、鸡精和一点老抽。
 
             6、面片揪完后,淋上鸡蛋液。锅开后,放入菠菜叶。
 
             7、最后用热油把葱花泼香,倒一点醋,倒入锅中搅拌均匀,即可。
面片儿的做法_怎么做面片儿(图)