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香醇浓郁 腊八蒜

时间:2015-09-22 10:38:18 厨师:陈余 出处:做饭网 1017人做过这道菜

   大家都吃过腊八蒜吗?腊八蒜是将大蒜腌制到一定的时间便可食用了, 吃起来特别的香浓,美味。朋友们都可以制作尝试一下哦。
腊八蒜的做法_怎么做腊八蒜(图)

材料:
白醋(米醋)、蒜、盐
 
准备工作:
1、蒜去皮,洗净,晾干。
          
2、将腌腊八蒜的容器洗净开水烫过,晾干。
 
做法:
1、仔细检查蒜瓣,有伤的不要。将蒜瓣装进容器,装到容器的一半,就可以了。
 
2、再放入一小勺盐。

3、倒入白醋,至瓶口。
 
4、保鲜膜封瓶口,盖上盖子,放置阴凉处。
 
腊八蒜的做法_怎么做腊八蒜(图)

5、每天晃动瓶子观察变化。