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美味可口 白菜香菇炒肉丝

时间:2015-09-22 11:06:22 厨师:陈余 出处:做饭网 1149人做过这道菜

     食材要荤素搭配吃起来才营养又美味哦,今天采用了香菇白菜搭配肉丝,那浓郁的香味,肉丝嫩滑的口感,美味极了,吃起来特别的下饭,大家快来尝试一下吧!
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材料:
香菇、瘦肉丝、白菜
 
调味料:
鸡精、醋、酱油、盐、糖、淀粉、姜粉、料酒、香油
 
做法
1、用少许酱油、姜粉、料酒和姜粉腌制肉丝。白菜切成条清水冲净,香菇洗净后切成片。
 
2、热锅倒油,油温升高后先炒肉丝。
 
3、肉丝变色有香味飘出放入香菇,淋一点酱油,调入糖和少许盐,翻炒均匀。

4、放入白菜继续翻炒,待白菜变软后淋一点醋,放一点鸡精,翻炒均匀,出锅前滴几滴香油,即可。


白菜香菇炒肉丝的做法_怎么做白菜香菇炒肉丝(图)