您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜 > 菌菇鸡茸汤的做法_怎么做菌菇鸡茸汤

鲜美可口 菌菇鸡茸汤

时间:2015-09-22 11:25:58 厨师:陈余 出处:做饭网 609人做过这道菜

   现在的天气特别的适合喝上一些暖暖的汤了,这道菌菇鸡茸汤喝起来就感觉特别的温暖,并且汤的味道很清爽,很美味,喜欢的朋友都可以尝试一下!
未标题-1.jpg

材料:
菠菜叶、香菇、鸡肉、金针菇、淀粉
 
调味料:
白胡椒粉、盐、料酒、姜粉、香油
 
做法
1、菌菇蔬菜洗净,香菇切片、金针菇撕开、菠菜叶切丝。
 
2、鸡肉剁碎后冲入开水,去沫去杂质。水温后倒掉。将鸡肉碎用盐白胡椒粉和一点料酒腌一下。
 
3、开水中先放入香菇。煮开2分钟后放入鸡肉碎。

4、再放入金针菇。煮开3-4分钟后,调入盐、姜粉。搅动均匀。
 
5、用淀粉和一点水,倒入锅中,最后放入菠菜丝。过火,淋一点香油即可。
未标题-3.jpg