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美味可口 黑啤酒金瓜蛋

时间:2015-09-24 12:10:42 厨师:陈余 出处:做饭网 460人做过这道菜

     今天给大家介绍一道新奇的鸡蛋做法,用黑啤酒煮鸡蛋,煮出的鸡蛋想镀了金的似的,而且有着一股浓郁的酒香味,非常美味呢。
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材料:

黑啤酒1杯、生抽、糖、鸡蛋5个、花椒3、4粒、盐、八角1瓣

 

做法

1、鸡蛋煮熟。剥皮。在鸡蛋表面竖着用刀尖划上几道。

 

           

2、把鸡蛋和啤酒放进锅中。再放一点盐、糖、生抽。花椒和八角。小火慢慢的收汁。

 

          

3、待鸡蛋上了色,锅中的啤酒已被收尽,即可。
黑啤酒金瓜蛋的做法_怎么做黑啤酒金瓜蛋(图)