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鲜美可口 豆腐土豆炖鲤鱼

时间:2015-09-24 12:10:42 厨师:陈余 出处:做饭网 768人做过这道菜

      我很喜欢制作这道豆腐土豆炖鲫鱼来食用,那奶白色的鱼汤,新鲜的口感,所有的味道都是原汁原味的,不需要加入什么调料,朋友们都一起来制作吧!
豆腐土豆炖鲤鱼的做法_怎么做豆腐土豆炖鲤鱼(图)

材料:
土豆、鲤鱼、豆腐、午餐肉
 
调料:
生姜2片、小葱1把、盐少许
 
准备工作:
1、将鱼洗剥干净后,去头去尾,鱼身切成块,备用。
 
                 
2、豆腐土豆切块、午餐肉去1/2盒切成片。
做法:
 1、热锅倒油,油温后,将鱼头和鱼尾放入两面稍微煎一下。
 
           
2、倒入凉水,大火烧开,汤汁变白色后放入鱼块,继续大火烧至滚开。
 
           
3、放入葱和姜。关小火。
 
           
4、放入其他材料调少许盐即可,慢炖20分钟,即可。
豆腐土豆炖鲤鱼的做法_怎么做豆腐土豆炖鲤鱼(图)