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香醇浓郁 巧克力面包

时间:2015-09-23 09:13:12 厨师:陈余 出处:做饭网 967人做过这道菜

      丝滑爽口的巧克力融入到面粉里制作成面包,吃起来味道可是真不错,一股浓郁的巧克力香味儿,迷人的色泽,朋友们都来一起制作吧!
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材料:
巧克力粉10g、鸡蛋60g、牛奶150ml、高筋面粉290g、盐3g、糖30g、橄榄油26h、酵母3g
 
做法第一步:
先发面。将所有材料混合好,用面包机启动2个和面程序。面和好后,面团颜色均匀,不用取出面团,继续放在面包机内,开始自然发酵。这时候不用插电源。发面3个小时左右,面团发至以前的2倍大小,就可以了。
 
做法第二步:
在启动一个和面程序。十几分钟结束后,多余气体被排出。再稍微的放一放。
             
 
 
 
做法第三步:

启动烘烤程序。烘烤完毕后,立即取出面包,自然放凉,就可以了。
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