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奶香浓郁 牛奶面包

时间:2015-09-24 12:09:34 厨师:陈余 出处:做饭网 821人做过这道菜

     一大早的起床为家人们制作了这道营养又美味的牛奶面包,口感特别的香软,他们特别的喜欢吃哦!赶快来为你的家人来学习制作吧!
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材料:
牛奶150ml、黄油约25g、高粉300g、盐3g、糖25g、高粉300g、鸡蛋1个、酵母粉2g
 
做法:
1、除黄油外将材料倒进面包桶内,先放液体材料,再放高粉,最后撒上酵母粉。
 
     
2、进行第一个和面程序。结束后,将黄油切成小块放入,进行第二个和面程序。
 
      3、和好后,启动发酵程序。发酵程序结束后发现面团未胀到原来的2-3倍大小,就让其在面包桶内自然发酵。我就把面团放置了一夜,第二天早上,面团就发起来了。
 
      
4、取出面团,揉匀,调整形状分成若干小份搓成长条编成辫子,放进面包桶内。
 
      
5、在启动发酵程序,结束后,面团已发起来,就启动烘烤程序。烘烤完毕后,即可把面包取出,即可。