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色泽红亮 杏子果酱

时间:2015-09-26 11:18:09 厨师:陈余 出处:做饭网 584人做过这道菜

   今天制作的这道杏子果酱口感味道都特别的不错,吃起来很清爽,很可口,用来搭配面包或者其他的食材一起食用,味道真是美极了呢。
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材料:
白砂糖、杏子、盐
 
做法:
1、将杏子洗净后去核,切碎,放锅中。
 
     
2、放白砂糖腌制。糖要分两次放进,要翻搅直到糖融于杏子泥中。糖的量和杏子的量均等。
 
     
3、然后一直腌制到有水出来,上锅慢慢烧开,边加热边搅打。
 
     
4、待锅中杏子泥粘稠冒小泡泡时,关火,加一点点盐,即可。
 
     
5、放凉后,装入干净的容器,就可以了。
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