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香醇浓郁 飘香小土豆

时间:2015-10-02 12:01:26 厨师:陈余 出处:做饭网 1636人做过这道菜

  今天推荐的这道飘香小土豆可是一道特别不错的下酒菜哦,利用小土豆搭配上辣椒一起制作而成,味道香辣可口,特别美味。
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材料:
洋葱、小土豆、油
 
调料:
辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒粉
 
做法:
1、小土豆洗净后,入水煮开,捞出。洋葱切成圈。
 
     
2、将煮过的小土豆一个切成4瓣,再小一点的一分为二就可以了。
 
     
3、平底锅预热热锅凉油,油量要大。将洋葱圈放入锅里,炸出葱香味后把土豆放进油锅。
 
     
4、不停地翻动,小火炸干土豆的水分,中火煸至土豆金黄。
 
     
5、关小火,先给锅里撒盐翻动均匀。再撒辣椒粉、孜然粉,翻动锅子让调味料均匀的粘在土豆上。关火。再切一些洋葱圈撒进锅里,然后再撒一些黑胡椒粉。

飘香小土豆的做法_怎么做飘香小土豆(图)