您当前的位置:做饭网 > 家常 > 铜锣烧的做法_怎么做铜锣烧

美味可口 铜锣烧

时间:2015-10-12 10:32:56 厨师:陈余 出处:做饭网 1326人做过这道菜

   铜锣烧这道经典小吃一直是我和我家小朋友最喜欢吃的,将那香浓的红豆沙作为馅料夹在中间,吃起来口感特别的香软,自己做的吃起来更加美味和卫生哦!
铜锣烧的做法_怎么做铜锣烧(图)

用料:
盐1/4茶匙、牛奶100g、鸡蛋2颗、面粉110g、小苏打1/4茶匙、红豆沙100g
做法:
1. 鸡蛋中加入白砂糖,用手动打蛋器打散,打均匀;
2. 加入牛奶,搅拌均匀;
3. 筛入面粉和小苏打,加入盐,搅拌均匀;
4. 拌好的面糊静置20分钟;
5. 电饼铛下盘(或平底锅)加热,勺子盛面糊,垂直流下,呈圆形,待一面烤至变色后,翻面;
6. 烤好后,将不平整的一面抹豆沙馅,与另一块面饼的不平整面粘合即可;