您当前的位置:做饭网 > 家常 > 热菜 > 拐杖饼干的做法_怎么做拐杖饼干

色泽鲜艳 拐杖饼干

时间:2015-10-11 04:05:46 厨师:陈余 出处:做饭网 456人做过这道菜

 这道拐杖饼干刚做出来就被小朋友们一抢而光啦!不仅色彩鲜艳造型卡通,而且它的味道也是特别不错的,朋友们一起拉制作吧。
未标题-1.jpg
用料:
白砂糖25g,食用红色素5滴,黄油50g,蛋液30g,低筋面粉100g,食用绿色素5滴
做法:
1、黄油白砂糖混合,用电动打蛋器打发,至黄油颜色变浅,变得蓬松;
2、分次加入蛋液,继续搅拌,至全部融合;
3、筛入低筋面粉,用刮刀拌合,至看不见干面粉为止;
4、拌和好的面团,分成三份,其中两份,分别滴入食用红色素和绿色素,揉和均匀,放入冰箱松弛半个小时;
5、松弛的好面团,搓若干份小圆球,将圆球搓成长条,两个长条合并,反方向搓成麻花状,弯成拐杖样,放在烤盘上;
6、烤箱温度调至150度,时间20分钟。预热后放入烤盘即可。