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鲜美可口 鲜虾碧玉卷

时间:2015-10-14 11:06:59 厨师:陈余 出处:做饭网 426人做过这道菜

     今天利用鲜虾和蔬菜搭配烹饪在了一起,吃起来口感味道特别的新鲜,美味,朋友们都可以尝试制作一下哦。
鲜虾碧玉卷的做法_怎么做鲜虾碧玉卷(图)

材料:
胡萝卜半根、虾仁8—10个、卷心菜4片、香菜适量
 
调味料:
料酒、生抽各适量
做法:
1.取4片卷心菜去白茎,切成6—7厘米宽;胡萝卜切成粗条;
 
2.虾仁去肠洗净,用少许料酒腌一下去腥;
 
3.小锅烧水,分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水;取出后用冷水过一下;
 
4.卷心菜在底,放适量胡萝卜、虾仁,卷起来绑上香菜。
 
5.上蒸锅,开锅后放入卷好的菜卷,蒸5分钟即中出锅,吃之前淋上生抽即可。